Porção: 01 colher de sopa cheia contém 22 calorias.
Ingredientes: 01 colher de sopa cheia de sementes de linhaça, ½ xícara de café de água, 01 pote de iogurte natural desnatado, 01 colher de sopa de azeite de oliva extra-virgem, 05 ramos de salsa, 01 cebolinha com o talo e sal a gosto.
Preparo: Deixe as sementes de linhaça de molho em ½ xícara de café de água por 02 horas (observe que a água ficará gelatinosa). Junte então, as sementes e a água com o iogurte e o azeite. Pique bem a salsa e a cebolinha, misture com o molho e acrescente sal a gosto. Se preferir bata todos os ingredientes no liquidificador. Use sobre legumes cozidos, vegetais crus e para acompanhar peixes.
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