Foto: Mario Pirolli
Ingredientes
. 1/2 xícara (chá) de repolho cortado fininho e escaldado em água fervente salgada
. 1/2 xícara (chá) de cenoura cozida e picada
. 1/2 xícara (chá) de abobrinha verde cozida e picada
. 02 colheres (sopa) de queijo ralado
. 01 colher (sopa) de margarina
. 01 colher (sopa) de cheiro-verde picado
. 05 ovos
. Sal a gosto
Modo de preparo
Coloque em uma tigela o repolho, a cenoura e a abobrinha. Junte o queijo, a margarina, o cheiro-verde e os ovos batidos, acrescente o sal e misture bem. Distribua em forminhas individuais untadas e asse-as em banho-maria no forno médio preaquecido.
Rendimento: 04 porções
Calorias: 105 por porção
Fonte:http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-forminha-legumes-586406.shtml
